Ruiz Bruno
Tempranillo 'Pampaneo Natural' Bruno Ruiz - Esencia Rural 2023
Il Tempranillo “Pampaneo Natural” è un vino rosso ricco e fresco della regione spagnola de La Mancia, affinato per alcuni mesi in anfora di terracotta. Emana profumi di frutta rossa e fiori selvatici, spezie fini ed erbe aromatiche. Il sorso è intenso, fresco e fragrante, con tannini levigati in chiusura. Vino Artigianale, Biologico, Triple A
Non disponibile
15,30 €
Caratteristiche
Vitigni
Tempranillo 100%
Tipologia
Regione
Gradazione alcolica
14 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione spontanea in acciaio con macerazione per 4 mesi. Senza filtrazioni e senza solfiti aggiunti
Affinamento
Alcuni mesi in anfore di terracotta
Filosofia produttiva
Triple A, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi, Fatti in anfora, Biologici, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti , 
da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. ES-ECO-002-CM
da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. ES-ECO-002-CMDESCRIZIONE DEL TEMPRANILLO 'PAMPANEO NATURAL' BRUNO RUIZ - ESENCIA RURAL 2023
Colore
Rosso rubino luminoso
Profumo
Fragrante e fruttato, con note di fiori selvatici, frutta rossa fresca ed erbe aromatiche
Gusto
Morbido, fresco, ricco e intenso, dai tannini fini e levigati
Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Ruiz Bruno
| Anno fondazione | 1998 |
|---|---|
| Ettari vitati | 65 |
| Enologo | Julian Ruiz Villanueva |
| Indirizzo | Calle la Peseta, 10 - 45790 Quero, Toledo (Spagna) |
Perfetto da bere con
Pasta sugo di carne
Pasta sugo di verdure
Carne arrosto e grigliata
Carni bianche
Carne rossa in umido