Cianfagna
Tintilia 'Sator' Cianfagna 2019
Il Sator di Cianfagna è una Tintilia corposa e intensa, affinata esclusivamente in acciaio per 24 mesi. Il bouquet è ricco e presenta note di mora selvatica ed amarena, mentre il sorso è caldo ed elegante, dotato di una pregevole trama tannica
Non disponibile
23,70 €
Premi e riconoscimenti
Vitae AIS
Caratteristiche
Denominazione
Molise DOC
Vitigni
Tintilia 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Pressatura soffice e fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento
24 mesi in acciaio, poi altri 6 in bottiglia
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL TINTILIA 'SATOR' CIANFAGNA 2019
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Note intense di mora selvatica e amarena
Gusto
Corposo e intenso, con un sorso caldo ed elegante ed una bella freschezza sul finale
Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Vitae AIS | 2017 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
Cianfagna
| Anno fondazione | 1999 |
|---|---|
| Ettari vitati | 5 |
| Produzione annuale | 20.000bt |
| Indirizzo | C.da Bosco Pampini, 3 - 86030 Acquaviva Collecroce (CB) |
Perfetto da bere con
Pasta sugo di carne
Risotto ai funghi
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Formaggi stagionati