Touraine 'Guerrerie' Clos du Tue Boeuf 2022
Clos du Tue Boeuf

Touraine 'Guerrerie' Clos du Tue Boeuf 2022

Il Touraine "Guerrerie" della cantina francese Clos du Tue Boeuf è un vino rosso succoso e gustoso perfetto per accompagnare carni arrosto e primi piatti a base di funghi. Questa etichetta viene realizzata con blend di uve Cot e Gamay selezionate manualmente e vinificate con il solo impiego di lieviti indigeni, l'affinamento procede in legno per 10-12 mesi. Il colore rosso rubino luminoso brilla nel calice mentre aromi di frutti rossi e spezie vengono sprigionati. Il sorso è morbido, fruttato, equilibrato e di buona persistenza gustativa. 

32,50 €

Caratteristiche

Vitigni

Cot, Gamay

Tipologia

Vini Rossi

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in legno con soli lieviti indigeni

Affinamento

10-12 mesi in botti di legno

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL TOURAINE 'GUERRERIE' CLOS DU TUE BOEUF 2022

Colore

Rosso rubino luminoso

Profumo

Fine, delicato, note di frutti rossi incontrano cenni speziati

Gusto

Pieno, morbido, fruttato, fresco e armonioso

Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Clos du Tue Boeuf

Anno fondazione1990
Indirizzo6 Rte de Seur - 41120 - Les Montils (France)
Clos du Tue Boeuf

Perfetto da bere con

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Pasta sugo di carne

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Risotto con carne

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Risotto ai funghi

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido