Marcel Zanolari
Traminer Aromatico 'Le Anfore' Marcel Zanolari 2019
Il Traminer Aromatico di Marcel Zanolari è un vino bianco gustoso e intrigante. Segue una vinificazione ed un affinamento in acciaio che consentono di mantenere le qualità olfattive varietali. Dal colore giallo oro e dai riflessi dorati si rivela al naso con profumi freschi ed esotici
45,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Alpi Retiche IGT
Vitigni
Traminer 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
12.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica con lieviti indigeni, senza filtrazioni, un anno sulle bucce
Affinamento
12 mesi in anfora sulle bucce poi qualche mese in bottiglia
Filosofia produttiva
Artigianali, Lieviti indigeni, Biodinamici, Biologici, Fatti in anfora
Note addizionali
Contiene solfiti , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUDESCRIZIONE DEL TRAMINER AROMATICO 'LE ANFORE' MARCEL ZANOLARI 2019
Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo
Intensi frutti esotici come mango e litchi, sentori di miele
Gusto
Fresco, aromatico, vivo, dinamico
Temperatura
10°-12°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per orange wine intensi e strutturati, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni
Marcel Zanolari
| Indirizzo | Via Teglio, 10, 23030 Bianzone SO |
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Perfetto da bere con
Antipasti di pesce
Carni bianche
Pasta sugo di verdure
Pesce e crostacei al vapore
Risotto ai frutti di mare