
Il Traminer ‘Freyheit’ di Weingut Heinrich è un bianco macerato fuori dagli schemi, profondo e libero. Nasce da un’area famosa per il pregio dei suoi vini e per il suo movimento artigianale. In loco il vitigno è chiamato Traminer rosso per il leggero rossore della buccia. Al naso si avvertono intensi aromi esotici, tra cui spicca il litchi, poi spezie dolci e note erbacee. Al palato è asciutto, teso e materico. Perfetto con piatti speziati e formaggi stagionati come un curry vegetariano o un taleggio affinato
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Giallo dorato velato con riflessi ramati
Esotico, con manco e litchi unito a rosa secca, alloro e sottile pepe bianco
Teso e molto fresco, dal tannino fine, finale sapido
| Indirizzo | Baumgarten 60 - 7122 - Gols (Austria) |
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Formaggi freschi

Formaggi stagionati

Risotto alle verdure

Torte di frutta e crema

Zuppa di pesce col pomodoro