
Il Trebbiano d’Abruzzo di Casachiara è un bianco identitario, essenziale e profondo. Prodotto sulle Colline Teramane, macera sulle bucce per circa una settimana, scelta che intensifica struttura e presenza gustativa. La vinificazione spontanea e l’assenza di chiarifica mantengono il vino integro e sincero. Il profilo olfattivo richiama frutta matura, fieno e note agrumate mature. In bocca è pieno, energico e coerente. Perfetto con primi piatti e carni bianche, da provare con spaghetti alla chitarra ai frutti di mare
Giallo dorato luminoso
Pesca e albicocca aprono a limone, arancia e cenni di timo
Strutturato ma molto fresco, dal sorso energico ed equilibrato
| Indirizzo | Via Campiglio, Fraz. Villa Torre – 64020 Castellalto (TE) |
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Antipasti di pesce

Carni bianche

Frittura di pesce

Pesce affumicato

Pesce e crostacei al vapore