Trebbiano d'Abruzzo Terraviva 2023
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Terraviva

Trebbiano d'Abruzzo Terraviva 2023

Il Trebbiano d'Abruzzo della cantina Tenuta Terraviva è un bianco biologico croccante e immediato, espressione genuina della sua terra. Pigiatura a grappolo intero e fermentazione a temperatura controllata mirano a mantenere freschezza e profumo, così come l’affinamento in acciaio e cemento. Al naso sprigiona aromi di frutta bianca come pesca e mela con note floreali di ginestra, vero marchio identificativo. Al palato risulta fresco e minerale, croccante e di buona materia. Ideale con un tradizionale brodetto di pesce

16,00 €
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Caratteristiche

Denominazione

Trebbiano d'Abruzzo DOC

Vitigni

Trebbiano Toscano 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in acciaio con lieviti indigeni

Affinamento

6 mesi per metà in acciaio e per metà in cemento

Filosofia produttiva

Artigianali, Biologici, Lieviti indigeni

Note addizionali

Contiene solfiti , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIZIONE DEL TREBBIANO D'ABRUZZO TERRAVIVA 2023

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati

Profumo

Pesca bianca e ginestra dominano, poi sentori di limone e frutta gialla come melone

Gusto

Molto fresco, di intensa sapidità, carattere vispo e mediterraneo ma di struttura

Temperatura
8°-10°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Terraviva

Anno fondazione2006
Ettari vitati22
Produzione annuale90.000 bt
EnologoFrancesco Bordini
IndirizzoTenuta Terraviva, Via del Lago, 19 - 64018 Tortoreto (TE)
Terraviva

Perfetto da bere con

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Antipasti di pesce

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Pasta al pesce in bianco

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Pesce in umido

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Formaggi freschi

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Pesce alla griglia