Trebbiano '3 Tre' Perseveranza 2022
Perseveranza

Trebbiano '3 Tre' Perseveranza 2022

Il Trebbiano '3 Tre' della cantina Perseveranza è un vino dal colore arancio brillante. Il nome fa riferimento alle tre varietà di Trebbiano utilizzate: il Modenese è naturalmente fresco e beverino, il Romagnolo è succoso, mentre il Trebbiano di Spagna regala al vino intensità aromatica. Al naso è molto fruttato, con note accattivanti di scorza di arancia e salvia. Al palato la freschezza è palpabile, con un tannino appena accennato e una beva irresistibile. In abbinamento con tigelle e gorgonzola dolce

19,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Emilia IGT

Vitigni

Trebbiano di Spagna, Trebbiano Modenese, Trebbiano Romagnolo

Gradazione alcolica

11.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in vasche di cemento, macerazione sulle bucce per 3 giorni, rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Ancestrale

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni, Orange Wine, Senza solfiti aggiunti o minimi, Triple A, Macerati sulle bucce

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL TREBBIANO '3 TRE' PERSEVERANZA 2022

Colore

Giallo aranciato intenso

Profumo

Sentori di frutta a polpa bianca come pera e pesca, note agrumate e un finale vegetale di salvia

Gusto

Di ottima freschezza, succoso e lievemente tannico

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Perseveranza

Anno fondazione2018
Ettari vitati4
Produzione annuale5.000
IndirizzoVia Misley, 12/3 - 41121, Modena (MO)
Perseveranza

Perfetto da bere con

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Affettati e Salumi

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Carni bianche

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Formaggi freschi

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Pasta sugo di verdure

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Stuzzichini