Revì
Trento Spumante Brut Magnum Revì 2021
Il Trento Spumante Brut di Revì è un Metodo Classico trentino che nasce dall'assemblaggio dello Chardonnay con il Pinot Nero. Un calice dal profilo odoroso di carattere, con tiglio, mela, lime e mandorle tostate in evidenza, che cedono il passo a un assaggio sapido e avvolgente, con una bollicina delicata che solletica piacevolmente il palato, reiterandone la beva
Annate: 2020
2021
51,50 €
Premi e riconoscimenti
Bibenda
Caratteristiche
Denominazione
Trento DOC
Vitigni
Chardonnay 75%, Pinot Nero 25%
Tipologia
Gradazione alcolica
12.5 %
Formato
Magnum 150 cl
Vinificazione
Prima fermentazione in serbatoi di acciaio e seconda fermentazione in bottiglia secondo i principi del Metodo Classico
Affinamento
36 mesi sui lieviti
Filosofia produttiva
Biologici
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL TRENTO SPUMANTE BRUT MAGNUM REVÌ 2021
Colore
Giallo dorato con perlage finissimo
Profumo
Fini aromi di lime e tiglio, di mela, mandorle tostate e crosta di pane
Gusto
Sorso delicato e dissetante, avvolgente e piacevolmente minerale
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Ballon Flute
Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2020 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
Revì
| Anno fondazione | 1982 |
|---|---|
| Ettari vitati | 6 |
| Produzione annuale | 100.000 bt |
| Enologo | Paolo Malfer |
| Indirizzo | Via Florida 10 - 38060 Aldeno (TN) |
Perfetto da bere con
Formaggi erborinati
Formaggi freschi
Pesce e crostacei al vapore
Sushi e Sashimi