Trento Spumante Brut 'Zell' Cantina di Trento
Cantina di Trento

Trento Spumante Brut 'Zell' Cantina di Trento

Il Trento Spumante Brut 'Zell' della Cantina di Trento è una piena espressione del suo territorio, frutto dell’attività cooperativa delle cantine di questa montagna. Le uve provengono dalla località Zell, conosciuta per i suoli ricchi di calcare che donano finezza alle uve Chardonnay di questo vino. Al naso si percepiscono eleganti note fruttate e fragranti con un leggero sentore di pasticceria finale. Al palato unisce freschezza, mineralità e struttura, perfetto con risotto ai frutti di mare

26,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Trento DOC

Vitigni

Chardonnay 100%

Tipologia

Spumanti

Regione

Trentino ( Italia )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio, rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Classico

Affinamento

36 mesi sui lieviti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL TRENTO SPUMANTE BRUT 'ZELL' CANTINA DI TRENTO

Colore

Giallo paglierino intenso con perlage fitto

Profumo

Fiori di acacia e zagara poi limone e mandorla dolce, finale di pasticceria

Gusto

Fresco, di rotonda struttura, piuttosto sapido

Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Ballon Flute
Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione
Longevità
36 mesi sui lieviti

Cantina di Trento

Anno fondazione1956
IndirizzoVia dei Viticoltori, 2 - 38123 Trento (TN)
Cantina di Trento

Perfetto da bere con

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Antipasti di pesce

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Formaggi freschi

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Pesce in umido

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Risotto ai frutti di mare

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Tartare di pesce