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Il "Vallepicciola Rosso" dell'omonima cantina toscana è un Sangiovese in purezza di grande eleganza e corpo perfetto per accompagnare piatti a base di selvaggina in occasioni uniche. Viene realizzato con uve accuratamente selezionate ed un affinamento in barrique di 20 mesi. Il colore rosso rubino intenso rivela aromi di ciliegia e ribes mentre la bocca gode di un sorso bilanciato, leggermente balsamico e lunghissimo
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2021 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
| Anno fondazione | 1996 |
|---|---|
| Ettari vitati | 107 |
| Produzione annuale | 600.000 bt |
| Enologo | Alessandro Cellai, Erasmo Mazzone |
| Indirizzo | Strada Provinciale 9 di Pievasciata, 21 - 53019, Castelnuovo Berardenga (SI) |


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Risotto con carne

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Pasta sugo di carne

Selvaggina