Valpolicella Classico Bolla 2024

Questo Valpolicella Classico è una versione fresca e immediata di un rosso italiano iconico, firmato Bolla. La vinificazione è solo in acciaio, con un veloce passaggio sulle fecce fini per arricchire aromi e struttura. Al naso è un’esplosione di frutti rossi, con ribes e lampone abbracciati da cenni di frutta scura sul finale. Al palato è molto secco, rotondo ma fresco e con una piacevole persistenza. Ideale con carni arrostite e grigliate, o anche risotti con sughi di cacciagione