Valpolicella Ripasso Magnum Casalforte 2021

Il Valpolicella Ripasso di Casalforte è un vino identitario di queste valli veronesi, dove si utilizza il tradizionale metodo del ripasso sulle vinacce di Amarone. Questo processo, unito all’affinamento in rovere, conferisce al vino una struttura ricca e complessa, con sentori di frutta dolce e appassita avvolti da un lieve letto di spezie. Al palato risulta secco, corposo e morbido, con una beva avvolgente. Perfetto con un risotto al radicchio e salsiccia