Valpolicella Superiore 'Mai dire Mai' Pasqua 2015
Pasqua Vini

Valpolicella Superiore 'Mai dire Mai' Pasqua 2015

Il Valpolicella Superiore "Mai Dire Mai" di Pasqua è un elegante e intensa interpretazione della Valpolicella. Nasce dai vigneti di Montevegro, dove nasce il progetto ‘Mai dire mai’ tra le Val d’Illasi e la Val Mezzane. Questo rosso esprime al naso fini settori di frutta rossa, a cui seguono sentori speziati che chiudono in note balsamiche. L’attacco in bocca rivela potenza e avvolgenza, il tutto sorretto da tannini fini e una vibrante freschezza sul finale. Ottimo con piatti succosi di carne

32,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Valpolicella DOC

Vitigni

Corvina 50%, Corvinone 30%, Rondinella 10%, Oseleta 10%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Veneto ( Italia )

Gradazione alcolica

15 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio

Affinamento

18 mesi in botti e barrique di rovere

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL VALPOLICELLA SUPERIORE 'MAI DIRE MAI' PASQUA 2015

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Complesso con ciliegia, sottobosco poi spezie come chiodi di garofano, caffè, tabacco e note balsamiche

Gusto

Caldo e intenso, dai tannini finissimi, sorso deciso e molto fresco

Temperatura
18°-20°
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni

Pasqua Vini

Ettari vitati322
Produzione annuale1400000
IndirizzoVia Str. della Giara, 10 - 37142 Verona (VR)
Pasqua Vini

Perfetto da bere con

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Carne rossa in umido

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Carni bianche

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Formaggi stagionati

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Risotto ai funghi

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Selvaggina