Musella
Valpolicella Superiore Musella 2021
Il Valpolicella di Musella è un vino rosso di medio corpo, equilibrato e territoriale, affinato in fusti di rovere e di cemento per 12 mesi. Nuance di ciliegia, frutta rossa e spezie tostate emergono da un profilo caratterizzato da equilibrio, armonia e vibrante freschezza.
22,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Valpolicella DOC
Vitigni
Corvina e Corvinone 70%, Rondinella 20%, Barbera 10%
Tipologia
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione in acciaio con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce per 12-15 giorni, rimontaggi periodici e svolgimento di malolattica
Affinamento
6 mesi in botti grandi di rovere e altri 6 in vasche di cemento
Filosofia produttiva
Triple A, Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti, Artigianali, Biologici
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL VALPOLICELLA SUPERIORE MUSELLA 2021
Colore
Rosso rubino con sfumature porpora
Profumo
Ricco e fruttato, con note nitide di ciliegia, frutta rossa e leggere spezie tostate
Gusto
Morbido ed equilibrato, di spiccata freschezza e mineralità
Temperatura
16°-18°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni
Musella
| Anno fondazione | 1996 |
|---|---|
| Ettari vitati | 25 |
| Produzione annuale | 150.000 bt |
| Indirizzo | Via Ferrazzette, 2 - 37036 San Martino Buon Albergo (VR) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Pasta al pesce col pomodoro
Carne arrosto e grigliata
Formaggi freschi