Torrevento
Veritas' Torrevento 2024
Il Rosato "Veritas" della cantina Torrevento è ottenuto totalmente da uve Bombino Nero. Subisce una pressatura soffice e la fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inossidabile. Dal colore rosa intenso, presenta note di fruttate di frutti di bosco, ciliegia, prugna acerba e lamponi, con una leggera nota erbacea sul finale. Il sorso è pieno e fresco, con sentori di ribes e rosa. Ottimo e versatile ben si presta ad accompagnare aperitivi e piatti di mare o carne bianche.
9,20 €
Premi e riconoscimenti
Vitae AIS
Gambero Rosso
Caratteristiche
Denominazione
Castel del Monte Bombino Nero DOCG
Vitigni
Bombino Nero 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
12 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Pressatura soffice con fermentazione a temperatura controllata in acciaio
Affinamento
4 mesi in acciao
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL VERITAS' TORREVENTO 2024
Colore
Rosa intenso
Profumo
Sentori fruttati di fragoline di bosco, ribes rosso, ciliegia, note di rosa fresca e violetta
Gusto
Equilibrato, fresco, piacevole, pulito e rotondo
Temperatura
10°-12° C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rosati leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Vitae AIS | 2022 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
| Gambero Rosso | 2023 | 3 / 3 | Vino eccellente |
Torrevento
| Anno fondazione | 1989 |
|---|---|
| Ettari vitati | 450 |
| Produzione annuale | 2.500.000 bt |
| Enologo | Massimo Di Bari |
| Indirizzo | Cantine Torrevento, SP234 km 10, 70033 Corato (BA) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Stuzzichini
Risotto ai frutti di mare
Carni bianche
Formaggi freschi