Vermentino 'Luccicante' Cà du Ferrà 2024

Name: Vermentino 'Luccicante' Cà du Ferrà 2024
Brand: Cà du Ferrà
SKU: 24V105241
Price: 31 EUR
Availability: InStock

Il Vermentino ‘Luccicante’ di Cà du Ferrà nasce dalle colline di Bonassola, da vigneti affacciati sul mare. Piuttosto denso e intenso, spende sei mesi sulle fecce fini e interpreta con eleganza il carattere ligure più autentico. Al naso rivela camomilla, pesca e mandorla, mentre al palato è fresco, di mineralità marine e lunga sapidità. Perfetto con crostacei e carni bianche delicate, come gamberi al vapore o coniglio alla ligure

31,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Colline di Levanto DOC

Vitigni

Vermentino 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Liguria ( Italia )

Gradazione alcolica

13 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio

Affinamento

6 mesi in acciaio sulle fecce fini

Filosofia produttiva

Biologici

Note addizionali

Contiene solfiti ,

da agricoltura Italia o EU

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL VERMENTINO 'LUCCICANTE' CÀ DU FERRÀ 2024

Colore

Giallo paglierino luminoso, con riflessi dorati

Profumo

Dapprima cenni floreali di camomilla, frutti gialli come pesca e mela golden, poi mandorla dolce

Gusto

Vivace, minerale e sapido, dal sorso fresco e armonico con lunga persistenza

Temperatura

8°-10°C

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice ampio

Ideale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina per 3-4 anni

Cà du Ferrà

Ettari vitati	5
Produzione annuale	30.000
Indirizzo	Via Nuova, Str. per S. Giorgio, 27/Bis - 19011 Bonassola (SP)

Perfetto da bere con

Antipasti di pesce

Carni bianche

Formaggi freschi

Pasta al pesce in bianco

Pesce e crostacei al vapore