I Whisky Pure Malt sono tutti quei Whisky prodotti con diversi ‘Single malt’ da diverse distillerie, tutti in puro malto di cereali quali frumento, orzo e mais. La maltazione prevede un processo di germinazione, che permette un rilascio di zuccheri, e successiva esposizione al calore. Finito il processo, si ha del malto che viene macinato e usato per produrre la ‘birra’ di base, poi distillata. Il processo di distillazione tradizionale dei Whisky Pure Malt vuole l’uso di alambicchi, siano essi pot-still o Coffey, ovvero alambicchi a colonna. La tradizione del Pure Malt, distinta da Whisky Single Malt e Blend, è particolarmente diffusa in Giappone, e sono molto apprezzati per delicatezza e facilità di beva. Scopri i migliori Whisky Pure Malt delle più importanti distillerie su Callmewine!