Xarel·lo '6 Vincles' Talcomraja 2024

Lo Xarel·lo '6 Vincles' di Talcomraja nasce da un’idea semplice: il vino come filo conduttore tra le persone. Il nome è ispirato alla teoria sociologica dei sei gradi di separazione. Il vitigno scelto è il Pansa Blanc, nome locale dello Xarel·lo, capace di donare vini schietti, territoriali. Al naso libera note di mela verde, camomilla e un tocco di erbe aromatiche. In bocca è secco, sapido, con freschezza vivace e una chiusura leggermente sapida. Perfetto con il tipico ‘pan con tomate’ catalano o con le acciughe marinate al limone. Un sorso che unisce, proprio come la bottiglia che lo contiene