Domaine Chevrot
Bourgogne Pinot Noir Domaine Chevrot 2022
Il Bourgogne Pinot Noir di Domaine Chevrot fresco e dalla spinta fruttata, che vuole rievocare un pomeriggio primaverile nel vigneto. Arioso e delicato, al naso sprigiona note floreali spiccate con frutta rossa e spezie sottili. Al palato risulta rotondo, con un finale vellutato e di vivace sapidità. Ideale per accompagnare dei paté o tipiche ‘rillettes’ con salsa ai mirtilli
Non disponibile
35,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Bourgogne AOC
Vitigni
Pinot Noir 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea in acciaio con lieviti indigeni
Affinamento
12 mesi almeno in botte
Filosofia produttiva
Artigianali, Biologici, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi
Note addizionali
Contiene solfiti , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUDESCRIZIONE DEL BOURGOGNE PINOT NOIR DOMAINE CHEVROT 2022
Colore
Rosso rubino con riflessi violacei
Profumo
Molto floreale, con iris e viola, poi suadente ciliegia e sottili spezie dolci
Gusto
Rotondo, tenero poi elegante e leggiadro, finale sapido
Temperatura
16°-18°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
Domaine Chevrot
| Anno fondazione | 1830 |
|---|---|
| Ettari vitati | 18 |
| Indirizzo | 19 Rte de Couches - 71150 Cheilly-lès-Maranges (Francia) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Carni bianche
Pasta sugo di carne
Risotto con carne
Selvaggina