Chardonnay Hautes Cotes de Beaune Domaine Chevrot 2022

Name: Chardonnay Hautes Cotes de Beaune Domaine Chevrot 2022
Brand: Domaine Chevrot
SKU: 22V104472
Price: 42.5 EUR
Availability: InStock

Lo Chardonnay Hautes Cotes de Beaune di Domaine Chevrot è un fresco bianco borgognone, dal profilo salino e perfetto da bere nell’immediato. Al naso sprigiona un bouquet fruttato dominato da pera, limone e mandorla fresca, arricchito da un finale erbaceo con menta e finocchio. Al palato risulta rinfrescante, salino e di lunga fragranza. Ideale per accompagnare linguine alle vongole o un soufflé al formaggio

42,50 €

Caratteristiche

Denominazione

Hautes-Côtes-de-Beaune AOC

Vitigni

Chardonnay 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Borgogna ( Francia )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in acciaio con lieviti indigeni

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio

Filosofia produttiva

Artigianali, Biologici, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi

Note addizionali

Contiene solfiti ,

da agricoltura Italia o EU

Descrizione

Per gustarlo meglio

Produttore

Abbinamenti

DESCRIZIONE DEL CHARDONNAY HAUTES COTES DE BEAUNE DOMAINE CHEVROT 2022

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati

Profumo

Freschi aromi di pera e limone, poi sambuco e mandorla dolce aprono a finale di menta e finocchio, cenni di pepe bianco

Gusto

Salino e rinfrescante, fragrante e di buona struttura

Temperatura

8°-10°C

Quando aprire

Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo

Quando bere

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni

Domaine Chevrot

Anno fondazione	1830
Ettari vitati	18
Indirizzo	19 Rte de Couches - 71150 Cheilly-lès-Maranges (Francia)

Perfetto da bere con

Antipasti di pesce

Carni bianche

Formaggi freschi

Frittura di pesce

Pasta al pesce in bianco