Spumante Metodo Classico 'Pietrafumante Rosè' Casa Setaro 2021

Name: Spumante Metodo Classico 'Pietrafumante Rosè' Casa Setaro 2021
Brand: Casa Setaro
SKU: 21V105129
Price: 24.8 EUR
Availability: InStock

Lo Spumante Metodo Classico Brut 'Pietrafumante Rosé' Casa Setaro è un intrigante esperimento che dimostra la versatilità e predisposizione campana per gli spumanti. Questo rosé è prodotto con uve Piedirosso dapprima vinificate in rosé e poi sottoposte a rifermentazione secondo metodo Classico. Al naso si avvertono frutti rossi rossi sottili, pasticceria e accenni affumicati. Al palato dimostra piacevole e sapidità che accompagna un sorso fresco fresco e rotondo. Ottimo con piatti di carni bianche leggere

24,80 €

Premi e riconoscimenti

2Gambero Rosso

Caratteristiche

Vitigni

Piedirosso 100%

Tipologia

Spumanti

Regione

Campania ( Italia )

Gradazione alcolica

12.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica in acciaio, rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Classico

Affinamento

36 mesi sui lieviti

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL SPUMANTE METODO CLASSICO 'PIETRAFUMANTE ROSÈ' CASA SETARO 2021

Colore

Rosato cipria delicato, perlage copioso

Profumo

Sottili ribes e lampone con accenni di pasticceria e note fumé sul finale

Gusto

Rotondo, fresco e di piacevole vivacità

Temperatura

8°-10°C

Quando bere

Perfetto da bere subito

Bicchiere

Ballon Flute

Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo, il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione

Longevità

Puoi lasciarlo riposare in cantina per 2-3 anni

Guida	Annata	Punteggio	Citazione
Gambero Rosso	2020	2 / 3	Vino da molto buono a ottimo

Casa Setaro

Ettari vitati	12
Produzione annuale	90.000 bt
Enologo	Massimo Setaro
Indirizzo	Località Parco Nazionale del Vesuvio, Via Bosco del Monaco, 34 - 80040 Trecase (NA)

Perfetto da bere con

Affettati e Salumi

Antipasti di pesce

Pasta al pesce in bianco

Risotto ai frutti di mare

Tartare di pesce